心得分享 – 北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲4號-香檳杯 (23cl、1入)

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北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲4號-香檳杯 (23cl、1入)

法國 AOC 香檳酒的故事,從葡萄樹密度及高度、栽種密度與樹種高度開始。一場精心策劃的嫁接苗、採集時節和葡萄壓榨的程度,以及裝瓶前發酵至少15個月,又或歷經36個月才能標年,直至絕佳的 10℃ 溫度的試飲風味。每一次你的淺酌觸口,背後都有無數精準比例至上的淬鍊歷程。

Tom Nybroe 把酒饕深深探究的比例美應用於這款酒器外觀。寬薄杯口,寶石杯型,再以筆直的細架連接杯底,百年Holmegaard 工藝將手感略沉的實心玻璃打造得看似輕薄。每一次都讓酒體如雕塑品,將絕對的黃金比例展示於空中。在丹麥,它往往是私人別墅和頂級餐廳的擁護者。

傾倒時,酒體自灌注流過側身第一道切角,再直衝至杯底的凹尖。不同於一般圓形酒器的雍容感,寶石杯型以速度加上衝擊力道讓纖細氣泡完全釋放,每一口都是簡捷、直白卻細緻的體驗。

晃動圓形酒杯中的酒體,猶如情人的風情萬種。但 黃金協奏曲系列 是另一種稀原礦山的菱角美,透亮清明讓酒體變得高雅,澆注線有完美幾何的身影,拎著杯子翻轉看它的透明,還能看見玻璃溶液一層層疊起的成型工藝。但除了外觀,提醒你品酒前可試著閉上眼睛,令人意想不到的釀製功力即將在味蕾間被綻放。


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商品來源:有.設計uDesign, 分類:主題精選,北歐櫥窗,Holmegaard

北歐櫥窗 Holmegaard|黃金協奏曲4號-香檳杯 (23cl、1入)