流行趨勢 – 樂商號|東方美人茶

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樂商號|東方美人茶

茶中的蝴蝶 東方美人

在芒種至大暑間,一雙雙充滿皺紋與老繭的手,烈日底下小心翼翼的採摘嫩綠的一心二葉,採茶人的用心,是製作一杯好茶的開端。

 

來自峨嵋茶區的東方美人需要獨特的環境生長:必須背風面、必須潮溼、必須日光充足、必須無污染,必須接受小綠葉蟬的附著及吸吮。小綠葉蟬體型只有像縫衣針這麼大,它會把鋸齒狀的觸鬚紮進茶葉,並且吸收水分和養分,同時注入唾液,因而造成嫩葉無法進行正常的光合作用,越變越小,但蟬不會吞噬葉子。茶葉被注入唾液後產生酵素,為著蜒的過程。

 

就像是蛻變成蝴蝶的必經之路,蠶寶寶要奮力的咬破蠶繭,讓自己完美的翅膀能向世界綻放,那唯一的美麗;著蜒愈多的東方美人的茶葉,在製作後更是散發香甜,若未受叮咬的茶葉反會散出苦澀味。而奇妙的是,沖泡過後的白、綠、黃、紅、褐五色相間葉片,看不見疤痕,在琥珀色的茶湯中搖曳著樣貌,如同蝶兒斑斕的絢麗,被英國女王稱之為「東方美人」。

 

一份茶人完整的呵護,產出飛舞的蝴蝶-東方美人,給飲茶的你一份完整的幸福。


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商品來源:有.設計uDesign, 分類:居家品味,食品/飲品,茶葉

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